Тульский пряник отведать не хотите ли?!

В рамках действующего социального Проекта "Насилию - Нет!, Семье - Да!": больше не супруги, но, как и раньше, родители!", реализуемого совместно с Фондом поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, благодаря содействию руководства и администрации ОАО ТКФ "Ясная Поляна" (г. Тула, Одоевское шоссе, 83) в воскресенье, 17 февраля состоялась первая встреча из профориентационного цикла "Все работы хороши, выбирай на вкус!", ориентированного на детско-родительскую аудиторию. Клиенты ГУСОН ТО «Кризисный центр помощи женщинам» приняли участие в увлекательной экскурсии по музею и производственным цехам фабрики.

ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» - одно из крупнейших предприятий кондитерской промышленности Тульской области. Вот уже много лет предприятие успешно работает и предлагает покупателям знаменитые печатные Тульские пряники, разнообразные виды печенья и крекеров, зефир и мармелад. Фабрика «Ясная Поляна» - постоянный участник международных и российских профильных выставок, ярмарок, конкурсов. Продукция, представляемая на суд авторитетного жюри, получает грамоты, завоевывает призы и золотые медали за высокое качество кондитерских изделий.

У фабричных проходных нашу многочисленную группу приветствовал излучавший позитив сотрудник музея по имени Егор, которому сразу же удалось завладеть вниманием разновозрастной компании. Необычным было все: пряничный домик в холле, турникеты электронной проходной, ярко-красные накидки с логотипом фабрики, напоминавшие плащи мушкетёров; забавные шапочки, под которыми скрылись (согласно правилам гигиены пищевой промышленности) волосы экскурсантов; автомат для дезинфекции рук, и, конечно же, «сердце» фабрики - производственные цеха, где «витали» ароматы ванили, корицы и еще чего-то не менее аппетитного!

Мы наблюдали за процессом изготовления любимых всеми лакомств с дегустацией нежнейшего, буквально таявшего во рту зефира и еще горячих, свежеиспеченных и изготовленных по старинной рецептуре, проверенной годами, знаменитых Тульских пряников с фруктовой начинкой! Потрясающе медовый, удивительно мягкий пряник особенно пришелся по вкусу нашим юным сладкоежкам!

При фабрике действует уникальный музей кондитерского и пряничного дела, посвященный созданию и развитию промысла и промышленникам-кондитерам. Неподдельный интерес вызвали факты из истории кондитерского дела в России и в Туле. Звучали известные всем имена: Абрикосова, Эйнема, Серикова, Козлова. Экскурсанты познакомились с ассортиментом кондитерских изделий, доступных тулякам 100 лет назад.

С особым трепетом мы слушали рассказ о личном вкладе сотрудников фабрики в дело обороны города-героя Тулы от немецко-фашистских захватчиков. На военном производстве по выпуску противотанковых мин оказался ученик кондитера, находчивый и изобретательный паренек, прикрепивший наклейки от коробок, в которые упаковывали на фабрике Тульские пряники, на готовые мины. Вот такой вот «гостинец» получили фашисты! «Пишут солдаты письмо рабочим: «Спасибо за труд, за мины. Ждем новую партию «Тульских пряников».

Вот и закончилась экскурсия, о которой у клиентов Кризисного центра остались самые яркие впечатления. Выбор профессии - весьма ответственное дело! Принятие одного из наиболее важных решений в жизни - с этим сталкивается каждый из нас. Особенно нелегко разобраться в огромном мире различных специальностей молодежи. Программа ГУСОН ТО "Кризисный центр помощи женщинам" "Профориентация", адаптированная к деятельности семейного клуба "Образ мамы формирует ценности ребенка", действующего под руководством социального педагога Ольги Павловны Зеленовой, способствует выявлению склонностей и талантов к определенным видам труда, заложенных в маленьком человеке.

Непреходящи вечные ценности: любовь к ближнему, ответственность, честность, добросовестность по отношению к семейным и трудовым обязанностям. Стать мастером своего дела, проявлять интерес и любовь к выбранной профессии, расти и развиваться как профессионал - все это неотъемлемые качества гармоничной, счастливой личности.

ГУСОН ТО «Кризисный центр помощи женщинам» благодарит руководство и коллектив ОАО ТКФ "Ясная Поляна" за возможность проведения благотворительной экскурсии для женщин и женщин с детьми, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.